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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南聚餐日式料理店餐廳推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南一日遊必到-串燒居酒屋推薦

我沒想到跑完兩圈后，哮喘會突然而至。沒有一點端倪，以令人措手不及的速度帶給我巨大的痛苦。 隊伍走出去很遠了，我站在原地動彈不得，彎下腰，清楚地聽見從唇邊泄露出飛急促喘息聲。我試著運動雙腿，但這對我來說，無疑是瘋狂的折磨。眼前是泥淖，一步一沉溺。我能感受到自己的心臟是如何猛烈地撞擊我的胸膛，我的牙齒是如此不甘地咬緊。 無法呼吸，模糊的目光隨著一只飛鳥回到了從前。無法呼吸，沒有一只手堅定地伸向我。無法呼吸，我想如果在此刻要離去便是我命中定數。 “她在哪里？”“你還好嗎？沒事吧？”我聽見有人叫我的名字，焦灼地，不安地。血液開始回流，目光重新聚焦，我吃力地回頭，撞見兩個女生焦急慌張的目光。 我識得是班上的同學，然而平時從未有過多的交流，但到底是因為黃昏的渲染還是晚風的烘托，她們關切地輕撫我后背時，我們之間的屏障忽然融化成指尖溫吞的水。 從前我總是疲于應付與我交往的人，每個人有自己的喜怒哀樂，誰知道你無意的一句話會成為他人的禁忌？我真想逃。人際的網，逃不了一世總逃得了一時吧。 我想不明白我為什么一定要在人際這條路上如履薄冰，攜手最美的憧憬還得抱最壞的打算。我過于接納孤獨這一常態的暗示，所有人在我目光所及變得脆弱而虛假。 就在我雙臂被兩個女生架住的一瞬間，這份力度變成一種輕而綿薄的物體，卡在我身體里某個啟承輕合的部分，久久不肯褪去。它實在的厚度告訴我，世界上還有溫情脈脈。它從黑夜中迤邐而來，化作地平線上一道綺麗的霞，像是淇水中央少女一個靜默的微笑。 是的，既然真情陪伴左右，我不必再從一場對他人，對自己的消極否定中逃跑，不再從一個個無法解答的人際問題中逃跑，不必從無能的愛里逃跑，從懦弱的恨里逃跑。 我長舒一口氣，她們依舊緊緊環住我的手臂，隔著衣料傳遞著她們的體溫，大約三十七攝氏度。 >>>更多美文：兒童散文

相信人生寫故事， 有明天做好人。 不變情意給真心， 說大海笑看藍天。 >>>更多美文：自創詩

成都的小吃相當誘人，腳步雖然離開了這個城市，可舌尖齒邊還明明蕩漾著成都小吃的味道。 成都的“串串”很特別，當地人稱之為“冷鍋”或“小火鍋”。其實，“串串”就是把蔬菜和肉食用竹簽一個個穿起來，自己選一大把，然后，將這些“串串”放到大鍋里煮，再拿一只砂鍋，里面是紅艷艷的辣椒油。等到“串串”煮熟了，放進辣椒油里浸透，連鍋端上。另外，還會端上盛著磨碎的干辣椒、花生、鹽、味精、花椒油等的一個碟子，讓食客選擇蘸著吃。吃完“串串”，按吃剩下的竹簽收費，一根竹簽一角錢。蔬菜是用一根竹簽，肉食則用兩根竹簽。 在成都，還吃過一種叫“蛋烘糕”的小吃，樣子像是大餃子。賣者總是把蛋烘糕放在自行車后座的玻璃柜子里，里面的小瓶子里盛著30多種調料，還有小爐子，爐子上是小平底鍋。一個大盆子里盛著和好的加了雞蛋的面糊，先舀一勺面糊，倒在平底鍋上，賣者熟練地把平底鍋提起來晃一圈，就做好了一張薄薄的圓餅，然后，把圓餅放在小爐子上烘著，一邊加上調料，再用筷子夾起圓餅的一端，合到另一端去，一個大餃子模樣的蛋烘糕就做好了。蛋烘糕有甜的，也有咸的，奶油、果醬、巧克力，泡菜、炸醬、臊子，各種風味都有，吃的時候，讓人只嫌自己的胃小。 夜色里，在一聲聲悠長的鑼聲中，只見有人踩著三輪車走過來，車上堆著不少的小碗，正中放著的是一只大銅壺，冒著裊裊的熱氣。這是賣八寶粥的。如果要吃一碗八寶粥，賣主就會拿個小碗，盛上八寶粥，然后再熟練地舀了各色調料堆在一起，那些調料有切碎的山楂、花生、甜芝麻醬等，吃著很香甜，味道不錯。 成都的小吃中，燒烤也是正宗的川味，和新疆的燒烤絕然不同。成都燒烤幾乎所有能吃的都能拿來烤，比如年糕、木耳、韭菜、茄子、雞頭、雞爪、鴨腸，以及各類動物的內臟，還有豬肉皮、土豆、藕、魚、火腿腸、肉片、菌類等，只要能做食物的東西，都可以做燒烤。一邊烤，一邊撒上鹽、味精、辣椒、花椒粉，烤熟后，再撒上一層蔥花，那美好的味道，嘖嘖，真是妙處難與君說。 離開成都很久了，我只要一想起那里的小吃，思念的口水就會忍不住在嘴里流動。 >>>更多美文：心情隨筆

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